Auricularia auricula judae
Descrizione: carpoforo a forma di coppa rovesciata con un diametro fino a 10 centimetri. Superficie esterna bruno porpora, liscia un poco vellutata. Superficie imeniale liscia o anche venosa, concolore.
Carne: gelatinosa, elastica, brunastra, priva di odori e sapori particolari. Sporata bianca. Si riconosce per la forma, il colore e la consistenza.
Habitat: specie diffusa, su legno marcescente di varie latifoglie, in particolare su sambuco. Sono state rinvenute anche su alberi viventi di leccio e pino.
Commestibilita': è considerato commestibile. |