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Sede Sociale: c/o Centro Socio Culturale " La Casa delle Associazioni" Via Garofani, 21 - 20089 Rozzano ( MI )


Agaricus arvensis

Cappello: diametro 5 - 20 cm, liscio, sericeo, inizialmente completamente bianco con disco applanato più o meno ocraceo.
Lamelle: a lungo pallide, poi color carnicino grigiastro.
Gambo: bianco, cilindrico che si allunga verso la base.
Anello: pendulo, formato da due strati (simile ad una ruota dentata).
Carne: nettamente ingiallente allo sfregamento, odore di anice.
Habitat: da maggio ad ottobre in prati, pascoli, giardini, al margine del bosco; specie molto comune.
CommestibilitA': buon commestibile; l'odore anisato scompare dopo la cottura.